Zéphyr

Je suis allé dîner hier soir au Zéphyr, 1 rue Jourdain, 75020 Paris.
Téléphone : 01 46 36 65 81

Le cadre :

Une brasserie aux boiseries art-déco. Beaucoup de charme. De l'espace entre les tables.

L'accueil et le service :

Sympathique.

Dans l'assiette :

Une carte moyennement fournie (4-5 entrées / 5-6 plats), certainement un signe de fraicheur des produits et de bonne maîtrise de la carte par le chef.

Une cuisine traditionnelle bien présentée. Nous nous sommes régalés : une excellente blanquette de veau (recette sur 750g.com), un carré d'agneau rôti très bien cuit avec fenouil et petites pommes de terre en robe des champs, une pièce du boucher.

En dessert : crêpe suzette, baba au rhum et fondant au chocolat...

Au final, une bonne adresse. Seul point négatif, le prix... Près de 50 euros par personne avec une bouteille de Saint-Joseph pour 3 (Saint-Joseph 2004, vins de Vienne, d'ailleurs très bon...)